Viel ist passiert in den letzten Tagen auf der Baustelle der Alten Bäckerei. Die fleißigen Männer von Dachdeckermeister Theo Winterland haben ihre Arbeit fast vollständig beendet: die Dachflächenfenster im Stallbereich, die beiden Dachgauben, die Ausgleichslatten auf den alten Sparren, die Regenrinnen, und die neuen Tonziegel sind schon auf dem Dach. Es fehlen nur noch ein paar Kleinigkeiten und dann ruht das alte Gulfhaus sicher und trocken unter einem neuen Dach. Die formschönen roten Tonziegel entsprechen den präzisen Vorgaben des Denkmalpflegers Jan Smidt vom Landkreis Aurich.
Tischlermeister Ode Wilberts aus Hinte hat gestern damit begonnen die ersten Fenster in die alte Bäckerei einzubauen. Die Fenster entsprechen historischen Vorbildern von anderen ostfriesischen Gebäuden aus der Bauzeit der alten Bäckerei (1803). Im Gegensatz zu den Bauherren von 200 Jahren können wir heute mit doppelt isoliertem Glas arbeiten und erreichen somit im Bereich der Fenster deutlich bessere Isolierwerte.
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