Das Stapelwerk der Gulfscheune ist nun gereinigt und gebürstet und trägt seit 1803 die gesamte Dachlast des Gebäudes. Die Holzbalkenkonstruktion ist kerngesund und soll als sichtbares Bauelement den ehemals landwirtschaftlichen und handwerklichen Charakter des Bauwerkes hervorheben.
Auf diesem Blog wollen wir die Sanierung des alten Bäckereigebäudes in Westerhusen dokumentieren. Die Bäckerei der Familie Busemann wurde 1803 als kleines Gulfhaus auf der Warf des ostfriesischen Dorfes Westerhusen erbaut. Ursprünglich war das Gebäude als Bauernhof konzipiert: ein klassischer ostfriesischer Gulfhof um 1800. Erst um 1850 wurde aus dem kleinen Bauernhof eine Bäckerei.
Mittwoch, 17. April 2013
Stapelwerk
Das Stapelwerk der Gulfscheune ist nun gereinigt und gebürstet und trägt seit 1803 die gesamte Dachlast des Gebäudes. Die Holzbalkenkonstruktion ist kerngesund und soll als sichtbares Bauelement den ehemals landwirtschaftlichen und handwerklichen Charakter des Bauwerkes hervorheben.
Samstag, 6. April 2013
Der Garten
Maj-Britt Wrede, unsere Expertin für Gartenbau hat einen Plan für die Gartengestaltung des Grundstücks der Alten Bäckerei entworfen. Und der gefällt uns richtig gut! Zwischen dem ehemaligen Armenhaus und der Alten Bäckerei wollen wir wie um 1800 einen eher formalen Garten anlegen...von der Struktur her einen Bauerngarten. An der Südseite der Alten Bäckerei ist dann Platz für zwei sonnige Terrassen, viel Rasenfläche, einige heimische Obstbäume, Hoflinden entlang der Straße und ein etwas größerer Baum markiert die Mitte des Gartens.
Was freuen wir uns auf den Frühling und mildere Temperaturen...endlich geht dann die Gartensaison los!
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