Auf diesem Blog wollen wir die Sanierung des alten Bäckereigebäudes in Westerhusen dokumentieren. Die Bäckerei der Familie Busemann wurde 1803 als kleines Gulfhaus auf der Warf des ostfriesischen Dorfes Westerhusen erbaut. Ursprünglich war das Gebäude als Bauernhof konzipiert: ein klassischer ostfriesischer Gulfhof um 1800. Erst um 1850 wurde aus dem kleinen Bauernhof eine Bäckerei.
Samstag, 19. Oktober 2013
Am Alten Schulweg
Die Fassade am Alten Schulweg konnten wir anhand alter Photographien und mit Hilfe des sachkundigen Denkmalschützers des Landkreises Aurich - Jan Smit - rekonstruieren. Sie wurde im Laufe der vergangenen 200 Jahre mehrfach verändert und war zuletzt bestimmt durch die breite Fensteröffnung des Ladenlokals der Bäckerei (60er Jahre).
Mit originalen Backsteinen aus der alten Bäckerei und zusätzlichen historischen Backsteinen aus einem Dorf der näheren Umgebung (Cirkwehrum) konnten wir die so rekonstruierte Fassandenansicht wiederherstellen.
Holger Bartel, ein engagierter und fähiger Maurer aus dem Emsland hat hierbei sein Können unter Beweis gestellt. Mit viel Liebe zum Detail hat er die alten Fenster- und Türöffnungen wiederhergestellt und dem Gebäude den alten Glanz wiedergegeben. Vielen Dank Holger!
Zurück in die Zukunft
Anhand von Photographien und genauen Untersuchungen des Mauerwerkes konnten wir im vergangenen Jahr die ursprüngliche Gestaltung des Giebels der alten Bäckerei rekonstruieren. Die stark kanonisierte und auf klassizistischen Symmetrien fundierende Architektur des ausgehenden 18. Jahrhunderts erleichtert hierbei die Rekonstruktion historischer Bauwerke. Die Gulfhöfe in Ostfriesland aus dieser Epoche befolgen in ihrer Architektur eine Art Masterplan:
die Aufteilung in Vorderhaus und Gulf (Stall) unter einem gemeinsamen Dach ist prototypisch. Selbst die Raumaufteilung des Vorderhauses, mit Düstergang (Flur) und Upkammer (über dem Kriechkeller gelegene gute Stube), findet sich so in fast allen Gulfhäusern des 17. und 18. Jahrhunderts.
Baumaßnahmen aus den 50er und 60er Jahren haben die ursprünglichen Fensteröffnungen verdrängt. Statt der symmetrisch angeordneten vier Blockrahmenfenster optierten die Bewohner der Nachkriegszeit für breit dimensionierte Panoramascheiben. Lediglich die kleinen Fensteröffnungen im Dachstuhl (Mehlkammer) haben die Epochen überstanden.
Dienstag, 8. Oktober 2013
Die neue Alte Bäckerei
Das Gebäude ist von außen nun vollständig restauriert. Es fehlen nur noch die dunkelgrünen Fensterläden, die zur Zeit gezimmert werden.
Im Moment fokussieren wir uns auf die Gartengestaltung: ideales Pflanzwetter, milde Temperaturen und die Aussicht bereits 2014 einen grünen Garten vor der Alten Bäckerei blühen zu sehen!
Im Haus gehen die Malerarbeiten nach und nach voran. Die meisten Wände und Holzbalken benötigen drei Farbanstriche.
Firma Schindler aus Münkeboe wird diese Woche die neue HolzPelletheizung in Betrieb nehmen. Gestern haben wir das Pelletlager mit sieben Tonnen Holzkügelchen gefüllt.
Fast forward!
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